Dextróz (glükóz, szőlőcukor)
A dextróz a táplálékkiegészítőkben használt egyik alapvető szénhidrát fajta, mely főleg a tömegnövelő turmix porokban és energia italokban található meg, valamint a kreatin-transzportrendszerekben.

A szénhidrátok a szervezet alapvető energiaforrásai, melyek szükségesek a jó teljesítményhez és az izommunkához. Az izomnövelés és teljesítményfokozás során a napi kalóriabevitel viszonylag nagy arányát mindenképpen a szénhidrátoknak kell fedezniük (40-70%).

A dextrózt - mely egy egyszerű szénhidrát - kukorica keményítőből állítják elő enzimatikus eljárással. Az eredmény egy finom fehér por, mely jól oldódik vízben és igen édes. A dextróz vércukor indexe magas, a glükóz alapú meghatározás szerint értelemszerűen 100, tehát a standard viszonyítási érték (a dextróz a glükózipari neve). Ez alapján nagyon gyorsan, szinte azonnal felszívódó és nagy inzulin termelődést kiváltó szénhidrát fajtaként jellemezhető a dextróz.

A dextróz nagyszerűen alkalmazható a szervezet gyors energiával való ellátására és a kimerült szénhidrát raktárak feltöltésére (glikogén szintézis). Ezekhez a célokhoz a dextrózt a szervezet lemerült állapotai környékén kell alkalmazni: közvetlenül edzés előtt, alatt és után, valamint felkelés után (kb. 8 óra koplalást jelent ugye az éjszakai alvás).

Más esetekben viszont nem kívánatos a dextróz nagy vércukor és inzulin szint emelő hatása, mert hamarosan energia szint zuhanás következhet be, valamint a magas inzulin szint nem kedvez a zsírégetésnek és a tápanyag tárolást indítja be (potenciálisan zsírosodás).